ミルボン ディーセスじゃない。、イスラム教では説明しきれないホテルの謎
大学生が陥りがちなミルボン ディーセス関連問題、ホテル この夏が、あの夏になりますように。
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ホテルシェフの作るグリルビーフハンバーグ(冷凍便)/リーガロイヤルホテル
デミグラスソースでからめたビーフ100%のハンバーグ。
料理長が約1年の歳月をかけて作り上げた100%牛肉を使った、柔らかい食感が魅力のハンバーグ。 <グリルビーフハンバーグ>柔らかい食感が魅力の100%の牛肉使用。牛肉の中でも、穀物を飼料で育てたられた牛を使っているので、牧草で育った牛よりも臭みがなく、芳醇な味わいに仕上がります。ハンバーグにからめた特製ソースは、玉ねぎ、にんじん等をソテーし、じっくりと煮込んでいるので肉汁(素材のうまみ)と融合し、コクのあるソースに仕上がっています。隠し味にトマトを使用しているのでキレと酸味が加わり、より一層奥深い味わいに仕上がっています。 【料理長より】 「柔らかい食感に仕上がるまでに、約1年を要しました。牛肉をいかに崩さず、ソフトに仕上げるか何度も試作をし、試行錯誤の上このハンバーグができました。」 内容量:150g(ソースを含む・温野菜は内容に含まれません。) 保存方法:冷凍 配送方法:冷凍便 ご自宅用/お惣菜/肉料理
価格:735円
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バニラホットケーキ(冷蔵)/リーガロイヤルホテル
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